We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ما نأكله له تأثيرات قوية على الحالة المزاجية ، في الواقع تؤثر حالتنا العاطفية إلى حد كبير على خياراتنا الغذائية ولكن هذا البيان صحيح أيضًا في الاتجاه المعاكس!
في الفرد ، يتم تنظيم الحالة العاطفية والمزاج من خلال توازن عدد معين من الناقلات العصبية ، السيروتونين. إنه ناقل عصبي أحادي الأمين يتم تصنيعه في الخلايا العصبية السيروتونينية وفي الجهاز العصبي المركزي له تأثير مريح ومضاد للاكتئاب. سلفه من السيروتونين هو التربتوفان ، وهو حمض أميني نجد فيه المزيد من الأطعمة المفيدة.
آخر جزيء مزاج جيد يُعطى من قبل عائلة بيتا إندورفين ، مما يقلل من إدراك الألم ويحسن احترام الذات. هناك السيروتونين يلعب دورًا مهمًا في تنظيم الحالة المزاجية والنوم والجنس والشهية ويشارك في العديد من الاضطرابات العصبية والنفسية مثل الصداع النصفي والاضطراب ثنائي القطب والاكتئاب والقلق. ال بيتا إندورفين إنهم وسطاء دماغ قادرون على عدم جعلنا نشعر بالألم وإعطائنا شعورًا بالنشوة.
"السيروتونين" هو نوع من "البريد الإلكتروني" ، والذي يرسل رسائل متفائلة في مزاج جيد إلى الدماغ ، ولكن الأطعمة التي تفضل توليف ما يسمى "جزيء مزاج جيد“?
بشكل عام ، يزيد "السيروتونين" بتناول "السكريات البسيطة". يمكننا تجنب تناول الوجبات السريعة عن طريق إطعام أنفسنا الغذاء البيولوجي، أقل سعرات حرارية وصحية.
يمكن أن تساعدنا الأطعمة مثل الخضار والفواكه والخضروات والأسماك كثيرًا. على سبيل المثال ، الهندباء والهليون ، البطاطس ، السبانخ ، البنجر ، القرنبيط ، الخس ، الطماطم ، الفلفل ، الراديكيو ، الباذنجان ولكن أيضًا الأفوكادو والأناناس والفول السوداني والموز والكيوي والخوخ والجوز والحمضيات. يحتوي الحليب والزبادي أيضًا على مادة التربتوفان ، وهي مقدمة لإنتاج السيروتونين ، وفي الواقع يساعدنا في تهدئة العقل ، وهذا يفسر سبب رغبة بعض الناس في شرب كوب من الحليب قبل النوم. توفر الحبوب الكاملة الكربوهيدرات التي تنتج السيروتونين وتحافظ على مستويات الطاقة عالية. كما أنها مصدر كبير لفيتامينات ب المعقدة التي تخفف التوتر مع تحسين التركيز.
الشوكولاته تسهل تخليق جزيء مزاج جيدليس من قبيل المصادفة أن أولئك الذين يعانون من الاكتئاب في كثير من الأحيان ينتهي بهم الأمر بتخفيف آلامهم بشوكولاتة. في هذه الحالة ، من الأفضل الابتعاد عن المنتجات الصناعية التي تثري ألواحها بالعوامل الكيميائية والأصباغ القادرة على الإضرار بصحة الإنسان.
بديل صالح بيولوجي بالنسبة للشوكولاتة الصناعية فهي شوكولاتة إنتاج التجارة العادلة. في مراكز التسوق الكبيرة ، يمكنك العثور على شوكولاتة نقية يتم إنتاجها حيث تنمو نباتات الكاكاو تلقائيًا. لذلك تسهل الشوكولاتة إنتاج مادة السيروتونين ، بالإضافة إلى مادة "الثيوبرومين" التي هي جزء من مجموعة الكافيين ولها تأثير محفز.
الإندورفين بيتا ، الذي ، كما ذكرنا سابقًا ، يأخذ أهمية كبيرة على الرفاهية العاطفية للفرد ، متناثرة في تركيبات البروتين في بعض الأطعمة ، الحليب والقمح على وجه الخصوص ، ويتم "إطلاقها" بعد الهضم المعدي والمعوي. من المهم معرفة أنه لتسهيل النوم ، يجب الانتباه إلى التغذية.
للتوفيق بين الراحة المناسبة ، يُنصح بعدم تناول عشاء متأخر (بحد أقصى 19) ، وعدم الإفراط في تناول الطعام ، وتجنب تناول الكثير من السكر أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين. في الختام ، لا تنس أن سر الفكاهة ليس من اختصاص التغذية ، بل إن تخليق السيروتونين يتم تحفيزه أيضًا بالحركة أو بالضحك الجيد أو بالحب.
حررت بواسطة آنا دي سيمون
قد تكون مهتم ايضا ب
- اضطرابات المزاج
ليس موضوع سيء
إسمح لي من فضلك ، أنني أقاطعك.
يؤسفني أنني لا أستطيع المشاركة في المناقشة الآن. أنا لا أملك المعلومات الضرورية. لكن هذا الموضوع لدي الكثير من المصالح.
الخريف!!!
أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.
في رأيي لم تكن على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM ، سنتواصل.