السبانخ ، زراعةفي الحديقة أو في الأواني. جميع التعليمات الخاصة بـتنمو السبانخ، من البذر إلى الحصاد. الاحتياجات الثقافية والرعاية.
السبانخإنها خضروات مشهورة جدًا في الشتاء ولكن أيضًا في الربيع! تنمو بسرعة ، لذا فهي جاهزة للحصاد في غضون شهرين.
السبانخ: نبات
السبانخإنه نبات عشبي سنوي ينتمي إلى عائلة Chenopodiaceae ، مثل السلق. اسمها النباتي هوSpinacia oleraceaومن هذه الأنواع ، هناك عدد كبير من الأصناف. من بين الأصناف الأكثر شعبية نتذكرماتادور، بداية الربيع.
السبانخ: الزراعة والرعاية
السبانخبحاجة إلى تربة خفيفة. إذا كانت حديقتك بها طبقة من الطين ، فستحتاج إلى القيام ببعض الأعمال الأولية.
في حالة التربة الطينية: قم بتحضير مشتل البذور بحفر عميق عن طريق دمج الرمل في موقع السبانخ. سيكون لهذه العملية أيضًا فوائدها بالنسبة للمحاصيل اللاحقة.
النباتات السبانخبحاجة إلى الري المستمر. التربة الطينية هي عدو السبانخ لأنها تخشى ركود الماء. بالنسبة للسبانخ الشتوي ، يجب أن توفر الأمطار الري وحدها. بالنسبة للسبانخ الربيعي ، ستحتاج إلى الاعتناء بها بنفسك ، خاصة عندما تتجاوز درجات الحرارة 20 درجة مئوية. تذكر أن توفر المياه يؤثر بشكل كبير على نمو النبات!
في الحديقة ، لا يحتاج السبانخ إلى أي تفاصيلإخصاب. استمر في الإخصاب (قبل البذر) فقط إذا كانت التربة في حديقتك سيئة للغاية. دائما في وقت الحفر العميق ، دفن بعض السماد الناضج.
إذا قمت بالتخصيب بالسماد الطبيعي ، يمكنك بعد زراعة السبانخ احتضان الدورات الزراعية التقليدية للفلاحين. في قطعة الأرض التي نمت فيها السبانخ ، يمكنك بعد ذلك استضافة الكوسة والقرع والطماطم والفلفل والخيار والباذنجان.
زراعة السبانخ في القدور
لزراعةسبانخ محفوظ بوعاءيجب أن تنظم نفسك مع مزارعين عميقين. قد يختلف حجم الوعاء بناءً على التنوع. بشكل عام ، لكي يكون لديك نباتات السبانخ في إناء قوية ونامية على النحو الأمثل ، يجب أن تتأكد من أن كل نبات به مساحة 30 سم حوله.
لفهم كيفية اختيار حجم القدر المناسب ، بناءً على التنوع ، اقرأ الفقرة التالية المخصصة للبذر.
بالنسبة إلىزراعة السبانخ في الأواني، اختر تربة خفيفة جيدة التصريف وعميقة وجيدة التهوية. أفضل إذا كان مع جرعة جيدة من المادة العضوية.
هناكزراعة السبانخ في الأوانيإنه أكثر ملاءمة لقطف السبانخ بأوراق طرية ، وممتاز للسلطات ، أو لأصناف "الأطفال".
كيف نزرع السبانخ
هناكبذر السبانخيمكن أن يحدث في كل من البث وفي الصفوف.
كيفية بث السبانخ. سوف تحتاج إلى الحرص على ترقق النباتات. لا تقلق ، فالنباتات التي ستقوم بالقضاء عليها باستخدام التخفيف يمكن استخدامها في المطبخ لتحضير السلطات أو العجة. على عكس الظروف الأخرى ، في وقت التخفيف ، يتم اقتلاع نباتات السبانخ الأكثر تطورًا ، والتي تحظى بتقدير في المطبخ لأوراقها الرقيقة للغاية.
كيف تزرع السبانخ في صفوف. يجب أن تكون الصفوف على مسافة 30 سم من بعضها البعض. يجب أن تأخذ المسافة بين النباتات في الاعتبار نمو الأوراق ، لذلك فهي تعتمد على التنوع. يجب زراعة السبانخ على مسافة يجب أن تكون مساوية للارتفاع الذي وصل إليه النبات. إذا كنت في شك ، انظر إلى الجزء الخلفي من عبوة بذور السبانخ ، سيتم الإشارة إلى ذلك بالتأكيد.
لا ينبغي دفن بذور السبانخ بعمق: فقط قم بتغطية البذور بشبر من التربة الناعمة.
حصاد السبانخ
هناك حصاد السبانخيحدث بطريقة عددية. حيث يتم التخلص من النباتات التي وصلت إلى التطور الأمثل و / أو يتم جمع الأوراق الخارجية للوردات الأكبر والأكثر تناسقًا.
يوصى بشدة بجمع الأوراق الفردية خاصة إذا كنت قد قررت ذلكزراعة السبانخ بوعاء. بهذه الطريقة ، يكون للنبات فرصة تطوير أوراق أصغر وإنشاء أوراق أخرى.
تم قطف السبانخ حديثًا من الحديقة الشخصية لماسيميليانو سانغالي ، وهو صديق عزيز
إذا قمت بجمع النبات بالكامل ، فافعل ذلك بسكين ، وقطع وردة الأوراق (على عمق 2 سم). وبهذه الطريقة أيضًا ، سيكون النبات قادرًا على التجدد عن طريق إصدار أوراق جديدة.
هناكحصاد السبانخيجب أن يتم ذلك في يوم جاف تمامًا وعندما لا تكون التربة والنباتات رطبة.
إذا لاحظت وجود أوراق ليفية كبيرة جدًا ، فلا تتخلص منها ... باستخدام خلاط جيد ، يمكنك تحضير كريمة ممتازة من السبانخ.
