عمليات البحث

كيف تأكل الليمون


في بعض الأحيان نضعها كزينة على أطباق ، من الأسماك ولكن ليس فقط ، ربما تذوقها أو عصرها قليلاً على سطح الطبق ثم نتخلص منها ، إذا لم نضعها جانباً بالفعل بمجرد رؤيتها لكن الليمون غذاء ثمين للغاية! لماذا هذا الهدر؟ لأن القليل يعرف مثل أكل الليمون وفوق كل شيء لماذا تفعل ذلك. فيما يلي بعض المؤشرات المفيدة لإعادة تقييم هذه الفاكهة الحمضية بسمعة حمضية وتعزيزها بشكل أفضل في نظامنا الغذائي.

لنبدأ فورًا بإعداد شيء بسيط حقًا. نقشر الليمون أيضًا إزالة الجزء الأبيض الذي يمكن أن يكون مريرًا ، وتقطيعه إلى أسافين ، وباستخدام السكين نقوم بإيماءة جراحية لإزالة أكبر قدر ممكن من الغشاء. نجمع كل اللب في وعاء ثم نقسم الأوتاد إلى فتات يتم تقديمه مع السكر إذا كنا نخشى أنه حامض جدًا.

إذا كنا نفضل شرب الليمون على تناوله ، فإليك الطريقة. السكر مطلوب ، ليتحول إلى شراب مع قليل من الماء والطهي ، 1 كوب سكر وكوب واحد من الماء للنسب. أثناء وجود هذا الشراب في الثلاجة ليبرد ، نعصر الكثير من الليمون ، على الأقل 8 أو 9 ، للحصول على 250 مل من السائل. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، اخلطي السائلين وقدميه على المائدة مع بعضهما الثلج والأعشاب طازجة مثل الزعتر والريحان وإكليل الجبل والخزامى. خصائص عصير الليمون كثيرة.

ما فائدة تناول الليمون

بعد أن أثبت أنه من السهل حقًا تناول الليمون ، فهذا هو السبب في أنه من الجيد القيام بذلك ، تذوق هذه الفاكهة الصفراء بشجاعة. لديها العديد من الخصائص وليس كلهم ​​برتقالًا أيضًا ، لذلك دعونا لا نأخذ العذر "إيه ، أنا أتناول البرتقال بكثرة" لأنه ليس نفس الشيء.

نحن مدينون بفوائد الليمون لوجود أحامض الستريك والليمونين والبينين وفيتامين سي. من بين الخصائص الأكثر شعبية هي تلك مضادات الأكسدة، للوقاية من الشيخوخة الخلوية المبكرة ومكافحة الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة. هناك ايضا الهضم يفضله الليمون القادر على تحفيز إنتاج العصائر المعدية ، بما في ذلك القشر ، وبعد ذلك سنكتشف كيفية تناوله. الليمون لديه خصائص تنقية وإزالة السموم ، يساعدنا في التخلص من الفضلات والسموم ، خاصة إذا شربنا في الصباح بالماء الساخن. دعونا لا ننسى أن هذه الحمضيات تحجب تشكيل الحجر وهو قوي مضاد للجراثيم، يخفض مستويات الكوليسترول ومستويات حمض البوليك ويزيد في نفس الوقت الدفاع المناعي. قلة من الناس يعرفون أنه مفيد أيضًا للبشرة لأنه يطهر ويشفى ، ولهذا يوصى باستخدام زيت الليمون الأساسي لمكافحة البثور والشوائب الجلدية وللتخلص من تقوية الشعيرات الدموية.

متى تأكل الليمون

هذا يعتمد علينا وعلى ما نتوقعه. أ عصير الليمون إنه جزء ممتاز من وجبة خفيفة ، إنه جيد للتبريد والترطيب في الصيف. يجب شرب الماء الدافئ مع الليمون ، وخاصة للكبد ، في الصباح على معدة فارغة. هناك مربى الليمون يمكننا أن نأكله عندما نذهب ، إنه لذيذ وإذا لم يكن سكرية جدًا ، فهو ليس سيئًا على الإطلاق.

كيف تطبخ الليمون

في الوقت الحالي ، تناولنا الليمون بشكل شبه طبيعي ، دون أن نقليه كثيرًا ، ولكن الآن يمكننا القيام بشيء أكثر تحديًا من خلال تحضير يحفظ. نحن نغسل الليمون عن طريق فرك قشره جيداً إذا لم نكن نعتزم التخلص منه ، وسيكون من العار فعل ذلك لأنه غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات. نزيل أطراف الثمرة فقط ثم نقسمها إلى 4 أجزاء ثم إلى شرائح رفيعة. قم بطهي قطع الليمون بالقليل من الماء ، وعندما تبدأ في النضوج ، أضف السكر. يجب تقييم الكميات في الوقت الحالي ، لا تبالغ وتضيف شيئًا فشيئًا ، دون إزالة القدر من الحرارة. نحن نتفهم عندما يكون كل شيء جاهزًا عندما تضع ملعقة صغيرة على الطبق ، وتقوم بإمالة اللوحة ، لا ينزلق الجزء المحفوظ لدينا كثيرًا ولكن كما لو كان أصغر حجمًا. نحن هنا! يمكننا أن نضع سعادتنا في الجرار المعقمة بشكل صحيح. يمكننا أن نأكله بعد أسبوعين من الراحة ، على سبيل المثال في قبو بارد.

يمكننا أيضًا طهي الأطباق بالليمون ، على سبيل المثال جيدة دجاج بالليمون بالبصل والزبيب والفستق والليمون. الأمر بسيط للغاية ، فقط نقطع الدجاج إلى قطع ونطبخه في قدر مع الزيت ثم نخرجه من المقلاة ونضع البصل في مكانه ونحمرهم ثم نضيف الزنجبيل والفلفل الأبيض والزعفران والكزبرة لهم وقطع الدجاج محمره بالفعل. يمكن أن يطهى لمدة ساعة مثل هذه ، مع قليل من الماء إذا بدا جافًا ، ولكن بعد نصف ساعة فقط نضيف الزبيب والليمون المقطّع إلى أرباع ، والفستق. يجب أن تقدم ساخنة.

وصفة بسيطة ولكنها غريبة هي مخلل الليمون، للاستخدام في مرافقة لأطباق اللحوم والأسماك. نختار الليمون غير المعالج ، ونغسله جيدًا ونقوم بعمل 4 شقوق في القشرة لإدخال الملح الخشن فيها. في قدر ، ضعي لترًا من الماء مع 100 جرام من الملح واغليهم بينما يدخل الليمون في برطمانات زجاجية معقمة يضاف إليها الماء المملح المغلي حديثًا. في كل جرة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في كل برطمان وفصنفل. مغلقة بشكل جيد ومخزنة ، الجرار صالحة لمدة تصل إلى شهرين. إذا كنت تحب الحلويات ، يمكنك طهي كعكة الليمون الممتازة أو المعكرونة بالليمون

كيف تأكل قشر الليمون

نكهة الليمون غني بالليمونين، المسؤول عن الرائحة وقاعدة زيت الليمون العطري. هذه المادة تمنع نمو الورم ولها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، وتقاوم انتفاخ البطن وتنقي الكبد. يمكننا إدخاله مبشور في وصفات مختلفةلكنها تحاول منعها من الطبخ وإلا فقد الفيتامينات. من الأفضل رشها على السلطات أو الحبوب أو البقوليات أو الصلصات.

كم عدد الليمون الذي يجب تناوله في اليوم

من الصعب إعطاء إجابة قاطعة على هذا السؤال لأننا لا نتحدث عن جرعات الدواء ، حتى لو كانت هذه الفاكهة تشفي بالفعل أشياء كثيرة. ينصح كل يوم أن أعصر نصفه في ماء دافئ كل صباح ، هناك من يشرب عصير الليمون كل يوم ، لكن دون مبالغة. نحن أول من يفهم ما إذا كان يسبب الحموضة ومتى. من الأفضل عدم المبالغة في ذلك على الفور ولكن المضي خطوة بخطوة وتجنبها إذا كنت تعاني من إلتهاب معدي و إرتجاع معدي مريئي لأنه يسبب حموضة المعدة ويهيج الأغشية المخاطية.


فيديو: Eating Lemon with no Expression Challenge (أغسطس 2021).