عمليات البحث

كيفية تجفيف الفلفل الوردي

كيفية تجفيف الفلفل الوردي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كيفية تجفيف الفلفل الوردي: تعليمات لتجفيف الفلفل الزائف. نصيحة للاستخدام.

الفلفل ورديانهالتوت المجففمن الشجيرةSchinus molle ،معروف باسمفلفل كاذب. عادة ، مع المصطلحفلفليتم التعرف على التوت الذي يتم حصاده من نباتات الجنسبايبر، ولهذا السبب يعرف نبات الفلفل الوردي بالفلفل الزائف ، فهو ينتمي إلى جنس Schinus وإلى نفس عائلة الكاجو. لجميع المعلومات عنزراعة الفلفل الوردينحيلك إلى الصفحة المخصصة لنبات الفلفل الزائف: الفلفل الوردي ، النبات.

على الرغم من أن اليومفلفل ورديتعتبر من التوابل الآمنة ، في عام 1982 قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (إدارة الغذاء والدواء) قررت حظر وارداتفلفل ورديمن اوروبا. السبب؟ واعتبر هذا التوت العطري خطيرًا ، مشيرًا إلى أنه يمكن أن يسبب عددًا كبيرًا من الأعراض السلبية بعد الابتلاع. بعد ضغوط من الحكومات المصدرة (في ذلك الوقت ، وخاصة فرنسا) ، رفعت إدارة الغذاء والدواء هذا الحظر. اليوم ، المنتجون الرئيسيون للفلفل الوردي هم البرازيل وبيرو ومدغشقر.

كيفية تجفيف الفلفل الوردي

لا ينبغي تجفيف الفلفل الوردي في مقلاة أو في الفرن! للتجفيف يتطلب الصبر وأسبوع على الأقل من أشعة الشمس ، في الطقس الجاف والجو الجاف. لا تقلقجفف الفلفل الورديلا تحتاج إلى غرفة يمكن التحكم في درجة حرارتها أو مجفف كهربائي.

لتحويل قطف التوت الطازج إلىفلفل ورديلطحن يجب عليك تأخير الحصاد قدر الإمكان. وفقًا لتقاليد الفلاحين البيروفيين ، بمجرد حصاد التوت ، ينتشر على ألواح حديدية ويترك ليجف. في الواقع ، في الممارسة المنزلية ، ورق البرشمان المثقوب أو حتى أفضل من ذلك ، شبكة شبكية صغيرة جيدة. قم بترتيب توت الفلفل الوردي بطريقة يمكن للهواء أن يدور على طول المحيط الكامل لكل حبة على حدة (وهذا هو السبب في أن شبكية العين أفضل).

إذا كنت محظوظًا ودرجات الحرارة تسمح بذلك ، في غضون 7-10 أيام ، سيبدأ التوت في التصلب وستجد نفسك قريبًا مع بعض فلفل ورديجاهز للطحن.

من المهم الحفاظ على فلفل ورديفي بيئة جيدة التهوية وجافة ومشرقة. تجنب إبقاء توت الفلفل الوردي تحت أشعة الشمس الساطعة ، فالمكان المواجه للغرب أو الجنوب ، المظلل والتهوية ، سيكون مثاليًا للسماح بتجربة مثاليةتجفيف التوت الفلفل الوردي.

بالإضافة إلىفلفل وردي مجففيمكنك استخدام التوت الطازج. كيفية استخدام الفلفل الوردي الطازج؟ ألقِ نظرة على الفقرة التالية المخصصة للعلاجات الطبيعية وخصائص هذا النبات.

الفلفل الوردي وخصائصه وعلاجاته الطبيعية

فرك فلفل وردي يتخلصون من المواد المتطايرة وغير المتطايرة التي تعمل كطارد طبيعي ضد البعوض. يتم استخراج الزيت العطري بخصائص متعددة من الأوراق واللحاء. في صناعة مستحضرات التجميل ، يستخدم هذا الزيت العطري في صناعة العطور والصابون ومعاجين الأسنان.

لطالما استخدمت الفاكهة الطازجة ، المستخدمة في الحقن والإغلاء ، في تحضير علاجات ضد احتباس الماء.

يتم تحضير ديكوتيون بالأوراق ، في البلدان التي يتوطن فيها النبات ، كمسكن طبيعي. من المفترض أن المكونات النشطة الموجودة في أوراق نبات الفلفل الكاذب يمكن أن تمارس خصائص مضادة للالتهابات مفيدة للتخفيف من الروماتيزم وعرق النسا. يعتبر Suffumigi المصنوع من أبخرة مغلي على أساس أوراق الفلفل وأوراق الأوكالبتوس -في الطب الشعبي-علاجات ممتازة لنزلات البرد والأمراض.

قد تكون مهتمًا أيضًا بمقالنا ذي الصلة: كيفية تجفيف الفلفل الحار.



فيديو: How to sun dry your chili peppers at home تجفيف الفلفل الأحمر الحار و تخزينه: العولة التونسية (قد 2022).