عمليات البحث

كعكة الجبن الزبادي

كعكة الجبن الزبادي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كيف نفعل ال كعكة الجبن الزبادي: وصفة لعمل كعكة الجبن الزبادي بدون زجاج. وصفة مع الزبادي الكلاسيكي ه فطيرة الجبن بالزبادي اليوناني.

لديك ضيوف في المنزل وتريد إعداد حلوى لا تُنسى ... فلماذا لا تركز عليهاتشيز كيك؟ هناكتشيز كيكحلوى باردة ، يمكن أن تحل محل التقليدية "في كعكة الزبادي الباردويمكن إثرائه بالفواكه الطازجة والفواكه المسكرة والفواكه المجففة. يمكنك أن تخدمالزبادي بالجبنأيضا مع ديلامربى البرتقال، بعض الشوكولاتة أو الكراميل.

في هذه الصفحة ستجد ملفوصفةمنتشيز كيك زبادي بدون كريمة وبدون طبقة.

تشيز كيك للتشيز كيك

يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبن القابلة للدهن لصنع كعكة الجبن. يمكن استخدام الزبادي الذي نقدمه لك بمفرده أو مع:

  • روبيولا
  • فيلادلفيا
  • جبنة مسكربون
  • كريم
  • جبنة ريكوتا
  • جبن

في إصدار الوصفة هذا ، نقترح تحضير كعكة الجبن بالزبادي.

كعكة الجبن الزبادي

مكونات:

  • 200 غرام من بسكويت دايجستيف
  • 450 غ من الجبن القريش *
  • 200 غرام من الزبادي *
  • 2 بيض
  • 80 غرام زبدة
  • 10 جرام نشاء الذرة
  • 1 ليمونة غير معالجة
  • 50 غرام مربى البرتقال ***
  • الزينة
  • ملح

* لقد اقترحنا الجبن القريش لأنه غني بتخمير اللاكتيك ومضادات الأكسدة والمغذيات الدقيقة مثل فيتامينات ب والزنك. كبديل للجبن القريش يمكنك استخدام الريكوتا للحصول على نسخةتشيز كيك الجبن الزبادي.

** يمكن استبدال 200 جرام من الزبادي بالزبادي اليوناني. للوصفة المخصصة لـتشيز كيك الزبادي اليوناني نبرز الصفحة: فطيرة الزبادي اليوناني.

*** يمكن استبدال مربى البرتقال بالشوكولاتة أو الكراميل أو الفراولة. الزخرفة تعتمد على الختم المستخدم. في حالة مربى البرتقال ، يمكنك استخدام الفاكهة المسكرة أو شرائح البرتقال بالكراميل. في حالةالشوكولاته كعكة الجبنيمكنك استخدام الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة ...

كيفية صنع كعكة الجبن بالزبادي

هنا وصفةكعكة الجبن الزبادي.

  1. تذوب الزبدة في غلاية مزدوجة.
  2. ضعي البسكويت في ظرف واطحنيه بعناية بواسطة الشوبك. إذا كنت تفضل ذلك ، استخدم الخلاط أثناء خلط الزبدة المذابة والبسكويت.
  3. يُمزج الزبدة المذابة جيدًا والبسكويت ، ويُضغط الخليط في قاع قالب بقطر 18 سم ، ويفضل أن يكون مبطن بورق الخبز.
  4. اترك القاع في الثلاجة واتركه لمدة 20 دقيقة على الأقل.
  5. في الخلاط ، اخلطي الجبن واللبن والبيض والسكر ونشا الذرة وقشر الليمون المبشور.
  6. أضف القليل من الملح ، واخلط كل شيء بعناية حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  7. صب الخليط في القالب الذي وضعته في الثلاجة.
  8. المستوى بالملعقة.
  9. تُخبز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
  10. يغلق الفرن ويتركتشيز كيكفي الداخل لمدة 15 دقيقة أخرى. في هذا الطريقتوفر الكهرباءواستمر في الطهي على نار هادئة!
  11. تبريد لككعكة الجبن المخبوزة. بمجرد وصوله إلى درجة حرارة الغرفة ، انقله إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  12. مقبلاتكعكة الجبن الزبادي.

إذا قررت استخدام مربى ، سواء كان برتقاليًا أوالفراولة، ما عليك سوى تخفيف 50 جرامًا بملعقتين كبيرتين من الماء الساخن. امزجه جيدًا (وليس على الموقد!) ثم انشره على سطح منزلككعكة الجبن الزبادي.

قبل التقديمكعكة الجبن الزبادينخرجه من القالب وننقله إلى طبق التقديم. كما كتبت لك سابقًا ، يمكنك ذلكمقبلاتبشرائح من البرتقال بالكراميل أو بزخارف تتماشى مع المربى المختار. لكعكة الجبن بالفراولة، يمكنك الاستفادة من الفراولة البرية والتوت البري.

تشيز كيك الزبادي بدون زجاج

هنا ، بعد رؤية كيفية القيام بـتشيز كيك زبادي بدون كريمةيكونبدون طبقة، أقترح أن ترى وصفة فطيرة الجبن فيلادلفيا (بدون الجيلاتين).

ملحوظة: أي وصفةتشيز كيكالذي يتضمن استخدام isinglass ، يمكنك تحويله إلى وصفة لكعكة الجبن بدون isinglassببساطة عن طريق استبدال هذا المكون بنشا الذرة. نشا الذرة قادر على خلط أنواع الجبن الأقل تناسقًا مثل الزبادي والريكوتا.

ملحوظة: للحصول على تأثير مثل الموجود في الصورة أعلاه ، ستحتاج إلى وضع الخليط الذي تم الحصول عليه بالزبدة والجهاز الهضمي ، حتى على طول جدران القالب!



فيديو: كيكة الزبادي والليمونوهشة بكريمة الجبن وصوص التوفي يزيدها لذة (قد 2022).