عمليات البحث

قرنبيط au gratin في الفرن

قرنبيط au gratin في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قرنبيط au gratin في الفرن: وصفة رائعة للاستمتاع بها بنسخة خفيفة أو بالجبن (قرنبيط مطبوخ بدون بشاميل).

هل تحب القرنبيط؟ هل تبحثين عن وصفة شهية ولذيذة؟
لدينا الحل لك: القرنبيط غراتين إنه في الواقع أحد ألذ الحلول لتعزيز جودة القرنبيط وعناصره المغذية.

صنع ببساطة عن طريق تنظيف القرنبيط وغلي زهيراته ، قبل إضافتها إلى البشاميل والانتهاء من الطهي ، دعنا ننتقل إلى اكتشاف هذا الطبق اللذيذ: وصفة القرنبيط au gratin يمكنك تكرارها بسهولة في منزلك ، عندما تريد!

قرنبيط au gratin في الفرن

دعونا نلخص أولا ما مكونات القرنبيط au gratin لوصفة مفيدة لـ 4 أشخاص. باستخدام هذه المكونات يمكنك تحضير واحدالقرنبيط في الفرن.

احصل على:

  • 400 مل من الحليب
  • 80 غرام من الزبدة
  • 50 غرام من الدقيق
  • 50 غرام من جبن Gruyere
  • 800 غرام من القرنبيط
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز.
  • الملح والفلفل حسب الحاجة.

بمجرد جمع كل ما تحتاجه ، خصص حوالي 20 دقيقة من وقت التحضير و 40 دقيقة للطهي.

أليست السعرات الحرارية مشكلة؟ ها هي الوصفة اللذيذة للباستا والقرنبيط.

وصفة القرنبيط المخبوزة

لنبدأ ملف وصفة القرنبيط au gratin تنظيف القرنبيط بعناية. نقسم الزهور ونضعها في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. تذكر أنه لا يجب غليها لفترة طويلة ، ولكن يجب تركها دون أن تغلي. ثم يمكنك استنزافها.

في غضون ذلك ، يمكنك الاستفادة من 15 دقيقة من الطهي الأول لتحضير البشاميل على أساس الزبدة والحليب والدقيق ، ثم ضبط الملح والفلفل حسب رغبتك.

بمجرد أن يصبح البشاميل جاهزًا ، يمكنك إضافة الجبن المفروم ، وخلط كل شيء بعناية ، قبل إبعاده عن النار. ثم اخلطي صفار بيضتين ، واحدًا تلو الآخر ، مع إضافة الثانية فقط بعد دمج الأول تمامًا.

وصلنا إلى قلب الوصفة! خذ الكمية المتبقية من الزبدة واستخدمها في دهن إناء حيث ستقوم بترتيب القرنبيط. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة ، وزبدة أكثر.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، كل ما عليك فعله هو رش كل شيء بالجبن الذي تركته جانبًا ، ثم توزيع فتات الخبز والبشاميل. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، وعندما تنضج ، قدم هذا الطبق اللذيذ!

نصيحة القرنبيط au gratin

إذا كنت قد اتبعت بعناية خطواتنا الخاصة بـ وصفة القرنبيط au gratin، كان يجب أن تكون قادرًا على التوصل إلى نتيجة مرضية حقًا!

قبل تجربة الاختلافات أو إتقان هذه الوصفة الأساسية ، نذكرك أن i القرنبيط غراتين يمكن أيضًا تذوقها بعد يوم أو يومين من الطهي. الشيء المهم بالطبع هو وضعها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق. يمكنك أيضًا تجميد التحضير بعد الطهي.

أخيرًا ، نذكرك أنه يمكنك إضفاء لمسة إضافية من اللون والحيوية على خطتك إذا كنت تستخدم القرنبيط الأرجواني أو الأخضر ، اعتمادًا على التوافر في السوق وتفضيلاتك.

من ناحية أخرى ، إذا كنت مهتمًا بإيجاد التنوع الصحيح للنكهات بدلاً من المظهر الجمالي ، فتذكر أنه يمكنك استبدال جبن Gruyere بأجبان أخرى ذات نكهة قوية إلى حد ما: إذا ، على سبيل المثال ، تريد القرنبيط غراتين مع المزيد من الشخصية ، يمكنك محاولة التركيز على Taleggio أو غيرها من الجبن الطري.

نذكرك أنه يمكن أيضًا إعطاء لمسة إضافية من النكهة في نهاية الطهي باستخدام التوابل المناسبة. إضافة صغيرة من أوراق الزعتر ، على سبيل المثال ، تجعل الطبق أكثر عطرية!

بالطبع ، نظرًا لبساطة الوصفة ، سيكون لديك كل الوقت والفرصة لإجراء التجارب الصحيحة. كل ما عليك فعله هو اقتطاع بعض الوقت لإعداد واحد جديد القرنبيط غراتين و ... إذا كنت لا تريد واحدةوصفة خفيفة، وربما إضافة بعض لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المطبوخ مكعبات.

القرنبيط المبشور: وصفة خفيفة

أوصفة خفيفةيمكنك تحضيره باستخدام هذه المكونات البسيطة:

  • 1 قرنبيط أبيض
  • فتات الخبز ، يكفي فقط
  • زيت زيتون بكر ممتاز حسب الرغبة
  • يكفي الملح والفلفل
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور (اختياري)

الالقرنبيط المخبوز الخفيف au gratinإنه طبق جانبي رائع. إليك كيفية تحضيره:

  • نظف الملفوف وقطع الزهيرات.
  • اسلقي الملفوف لمدة 7 دقائق في ماء مغلي ومملح.
  • ادهن ورقة الخبز.
  • صفي القرنبيط.
  • رتبي القرنبيط على صينية الخبز. أضف أي جبن مبشور.
  • يتبل بالزيت والثوم المسحوق وحفنة من فتات الخبز.
  • تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

وصفة مفيدة: فطيرة القرنبيط المخبوزة


فيديو: صينية القرنبيط بالفرن وصفة تستحق التجربة (قد 2022).